IlCartizzeè una piccola zona all’interno della denominazione di soli 108 ettari considerata il vertice qualitativo del Conegliano Valdobbiadene. L’area, chiamata anchePentagono d’oro, comprende i vigneti scoscesi fra le colline diSan Pietro di Barbozza,Santo StefanoeSaccol, nel comune di Valdobbiadene.
Le grandi rocce che affiorano nel vigneto del Cartizze diA C E R L Esono ricche di testimonianze fossili e ci ricordano che questa terra, che ora domina con imponenza tutte le colline che la circondano, ha un’origine molto antica che risale al sollevamento dei fondali marini e lacustri. La perfetta esposizione solare, la ventilazione costante e i terreni formati da morene, arenarie e argille donano a questo vino caratteristiche uniche.